Pūres Šokolāde

1. Pamatinformācija par Uzņēmumu

Uzņēmuma nosaukums: SIA "Pūres šokolāde"

Juridiskā adrese: "Vējstūri", Pūres pagasts, Tukuma novads, LV-3124

Darbības forma: Sabiedrība ar ierobežotu atbildību (SIA)

Galvenā nozare: Pārtikas produktu ražošana

Apakšnozare: Šokolādes un cukura konditorejas izstrādājumu ražošana

Saimniecības sektors: Sekundārais (pārstrādes rūpniecība)

🗺️ Izvietojuma faktori:

Transporta pieejamība: Labs savienojums ar Rīgu un ostām (Rīga, Ventspils)
Darbaspēks: Kvalificēti darbinieki Tukuma reģionā
Zemes izmaksas: Zemākas nekā Rīgā, lielāka ražošanas teritorija
Vides apstākļi: Lauksaimniecības reģions ar labu infrastruktūru
Valsts atbalsts: ES fondu pieejamība rūpniecības attīstībai

2. Uzņēmuma Vēsture

1996. gads - Sākums: Pūres šokolādes fabrika tika dibināta Tukuma novadā, Pūres pagastā. Sākotnēji tā bija neliela ģimenes ražotne ar sapni radīt kvalitatīvu Latvijas šokolādi.

2000-2005 - Izaugsme: Straujas izaugsmes periods - iegādāts jauns aprīkojums no Šveices un Vācijas, palielināts darbinieku skaits līdz 50 cilvēkiem. Sākta eksportēšana uz Lietuvu un Igauniju.

2008 - Sertifikācija: Iegūts ISO 9001 sertifikāts. Uzsākta sadarbība ar lielākajiem veikalu tīkliem Latvijā - Rimi, Maxima.

2012 - Paplašināšanās: Būvēta jauna ražošanas ēka, divkāršojot ražošanas jaudas. Sākta premium šokolādes līnijas ražošana.

2015-2020 - Starptautiskā atzinība: Eksports uz Vāciju, Zviedriju, Somiju. Saņemtas "Great Taste" zvaigznes Lielbritānijā.

2021-Tagad: Ilgtspējības fokuss - uzstādīti saules paneļi, sākta bioloģiskās un vegānās šokolādes ražošana. Darbinieki: 250+, eksports: 25+ valstis.

3. Galvenā Produkcija

Šokolādes Tāfelītes:

Piena šokolāde - klasiskā un vispieprasītākā
Tumšā šokolāde - dažādu intensitāšu
Baltā šokolāde - maiga un krēmīga
Ar riekstiem - lazdu rieksti, mandeļi
Ar karameli un sāli - moderna kombinācija

Konfektes un Pralinēs:

Klasiskās pralinēs - roku darbs ar dažādiem pildījumiem
Augļu želejā pildītas - zemeņu, aveņu, apelsīnu
Liķiera konfektes - ar konjaku, vīskiju
Krema pildījuma konfektes - šokolādes, vaniļas, kafijas
Sezonālās kolekcijas - Ziemassvētkiem, Lieldienām

📊 Ražošanas apjoms: Gadā vairāk nekā 5 miljoni izstrādājumu, diennaktī līdz 20 tonnām, sortimentā 100+ receptes.

<

4. Izmantotās Izejvielas

Kakao pupiņas: No Ganas, Ekvadoras, Kotdivuāras. Premium kvalitāte
Kakao sviests: Dabīgs, ekstrahēts no kakao pupiņām
Cukurs: Rafinēts cukurs no Eiropas ražotājiem
Piena pulveris: No Latvijas un Lietuvas pienotavām
Rieksti: Lazdu rieksti no Turcijas, mandeļi no Spānijas
Vanilīns: Dabīgs vanilīns no Madagaskaras
Karamele: Pašu gatavota no cukura un krējuma, jūras sāls
Augļi: Žāvēti un saldēti - zemeņu, aveņu, ķiršu pildījumiem

Izejvielu izcelsme: Āfrika 40% (kakao), Eiropa 45% (cukurs, piena produkti), Dienvidamerika 10% (premium kakao, vanilīns), Citas 5% (eksotiski piedevu materiāli)

5. Eksports un Tā Virzieni

Eksporta statistika: 40% no kopējās ražošanas, 25+ valstis, galvenais tirgus - ES (95%), gada pieaugums 15-20%

Eksporta virzieni pa reģioniem:

🇪🇺 Baltijas valstis (35%): Lietuva, Igaunija - lielākais tirgus, ciešas tirdzniecības attiecības
🇩🇪 Centrālā Eiropa (30%): Vācija, Polija, Čehija, Slovākija - premium segmentā gourmet veikalos
🇸🇪 Skandināvija (20%): Zviedrija, Somija, Norvēģija, Dānija - augsts pieprasījums pēc bio produktiem
🇬🇧 Citas ES valstis (15%): Lielbritānija, Francija, Nīderlande, Beļģija, Austrija - specializētos veikalos

Eksporta stratēģija: Fokuss uz premium kvalitāti, ilgtspējīgiem produktiem un personalizētiem risinājumiem korporatīvajiem klientiem.

6. Interesanti Fakti

Starptautiskas balvas: "Great Taste Awards" zelta medaļas (2018, 2020), "Quality Award" Vācijas izstādē ANUGA
Zaļā enerģija: 500 saules paneļi ražo 30% no enerģijas, 95% atkritumu tiek pārstrādāti
Noslēpumu receptes: 7 slepenās ģimenes receptes, kas tiek nodotas tikai ģimenes locekļiem
Ražošanas ātrums: 300 tāfelītes minūtē, 10,000 konfektes stundā
Kakao ceļojums: Pupiņas ceļo vairāk nekā 9,000 km no Āfrikas līdz Latvijai
Lielākais darba devējs: 250+ darbinieki, kas ir 40% no Pūres pagasta iedzīvotājiem
Apmācības: Katru gadu tiek apmācīti 50+ konditori un šokolādes meistari
Rekordpasūtījums: 5 tonnas šokolādes vienā pasūtījumā starptautiskai konferencei (2019)
Kvalitāte: ISO 9001:2015, HACCP, IFS Food standarti, Fair Trade sertifikāts
Iepakojums: 60% no iepakojuma ir pārstrādājams vai biodegradējams

7. Izmantotie Informācijas Avoti

Interneta resursi:

Pūres šokolādes oficiālā mājaslapa - www.puressokolade.lv
Firmas.lv - uzņēmuma reģistrācijas dati un juridiskā informācija
Centrālā statistikas pārvalde (CSB) - eksporta un ražošanas statistika
Latvijas Vēstnesis - oficiālās publikācijas par uzņēmumu
DELFI.lv un Apollo.lv - ziņu raksti par Pūres šokolādi
Latvijas Pārtikas uzņēmumu federācija - nozares informācija

Citi avoti:

Uzņēmuma brošūras un reklāmas materiāli
Ekskursijas materiāli Pūres fabrikā
Latvijas pārtikas rūpniecības žurnāli un publikācijas
Eiropas Savienības pārtikas drošības dokumentācija